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新十年,重新定义|5万字解读2025年中国餐饮全品类、全球餐饮认知及三大趋势
窄门集团&番茄资本创始人卿永BOB在窄门十周年暨全球华人餐饮大会上的主题演讲,5万字解读2025年中国餐饮全品类格局、全球餐饮认知与三大核心趋势。
2025-11-07阅读报告 →
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沉下去,走出去,遍地是黄金|5万字解读2024餐饮
番茄资本创始人卿永在第七届窄门线上年会上的分享,5万字深度解读2024年餐饮新质增长力,涵盖全品类趋势、全球化机遇与创业方法论。
2024-05-30阅读报告 →
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餐饮4万字报告:风浪越大,鱼越贵!
番茄资本创始人卿永在第六届窄门年会上的分享,4万字解读2023年中国餐饮新连锁时代,分析开关店数据、品类格局与穿越周期的核心策略。
2023-04-27阅读报告 →
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纵使再多艰难,依然向善拼搏|万字解读2022中国餐饮
番茄资本创始人卿永深度解读2022年中国餐饮行业,分析疫情影响下各品类冷暖分化,探讨如何穿越周期、实现逆势增长。
2022-06-01阅读报告 →
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